５月的盧薩卡，氣溫比位于中國東北的吉林省高一些。在距離贊比亞國際機(jī)場１０公里處，吉林生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)園區(qū)一期２００公頃耕地上，中國和贊比亞的工作人員正在勞作。
　　這一項(xiàng)目由吉林海外農(nóng)業(yè)投資開發(fā)集團(tuán)有限公司投資建設(shè)。自去年４月一期工程開工至今，已經(jīng)投資４００多萬美元，計(jì)劃開發(fā)２００公頃耕地和一個(gè)總面積達(dá)４萬平方米的食用菌基地。
　　今年５月初，中國國務(wù)院總理李克強(qiáng)在第２４屆世界經(jīng)濟(jì)論壇非洲峰會上致辭時(shí)表示，支持非洲提高糧食產(chǎn)量，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)加工業(yè)，中方愿無保留地提供種業(yè)等技術(shù)。
　　在中國農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)之一的東北地區(qū)，已經(jīng)有很多企業(yè)正在幫助非洲國家豐富農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種類，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工技術(shù)。
　　受自然災(zāi)害等影響，莫桑比克糧食供給不能實(shí)現(xiàn)自足。來自中國產(chǎn)糧大省黑龍江的專業(yè)人員在這里貢獻(xiàn)著種植經(jīng)驗(yàn)。２０１２年，黑龍江雙鴨山農(nóng)場與湖北企業(yè)合作，在莫桑比克開發(fā)農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目。農(nóng)場派出工作人員，購置先進(jìn)農(nóng)機(jī)具，要在３年內(nèi)開荒３０萬畝。
　　而位于非洲南部的贊比亞土地肥沃，適合多種農(nóng)作物生長，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值約占該國經(jīng)濟(jì)總量的五分之一。當(dāng)?shù)卦械氖秤镁贩N單一，以平菇為主，并且價(jià)格較高。
　　而吉海農(nóng)集團(tuán)在食用菌基地里種植杏鮑菇、香菇和平菇，豐富贊比亞的食用菌品類，還降低了原有平菇的價(jià)格。
　　“原來贊比亞平菇市場價(jià)為１０克瓦查／斤，我們的食用菌入市后，受供求關(guān)系影響，平菇價(jià)格下降到７至８克瓦查／斤，越來越多的本地人能消費(fèi)得起了。”“吉林生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)園區(qū)”項(xiàng)目經(jīng)理張奪對新華社記者說。
　　張奪補(bǔ)充說，項(xiàng)目一期工程在今年年底結(jié)束前，還將投入５００多萬美元。項(xiàng)目已經(jīng)建成了４０００多平方米的食用菌廠房，還有三棟廠房正在建設(shè)中。
　　由于目前贊比亞科研力量薄弱，菌種還要依靠中國運(yùn)出。吉海農(nóng)集團(tuán)計(jì)劃在２０１５年能夠在贊比亞培養(yǎng)菌種。
　　不僅是企業(yè)，中國的科研機(jī)構(gòu)也在援助非洲提高農(nóng)業(yè)技術(shù)水平。
　　吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)承建的“中國援助贊比亞農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心”項(xiàng)目于２０１１年竣工。這一位于盧薩卡東郊的示范中心，主要進(jìn)行玉米、大豆、小麥、食用菌等作物研究與示范推廣，新品種選育、配套栽培技術(shù)的成果展示，培訓(xùn)大學(xué)生、農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)技術(shù)人員。
　　在和中國企業(yè)、科研結(jié)構(gòu)的合作中，越來越多的非洲百姓學(xué)會了先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，并用于自己的生產(chǎn)。
　　摩西·昆塔是吉海農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的贊比亞雇員，他表示，我們向中國技術(shù)員學(xué)習(xí)用棉花作物和玉米秸稈來培植菌類的技術(shù)，“現(xiàn)在我們可以自己動手做這些事情了”。